Cum să faci ciocolată Dubai?

Un desert viral cu fistic și kunafa: Ciocolata Dubai

Căutați un desert care nu numai că are un gust divin, dar are și atractivitatea vizuală de a deveni viral? Dacă da, Ciocolata Dubai Barul cu Fistic și Kunafa este soluția ta perfectă. Acest tratament decadent combină ciocolata bogată și luxoasă cu texturile unice de kunafa (knafeh) și bogăția de nuci a fisticului. Iată un ghid pas cu pas pentru crearea acestui desert irezistibil, perfect pentru a impresiona oaspeții sau pentru a te răsfăța cu puțin din cultura culinară opulentă a Dubaiului.

Ingrediente:

• Ciocolata neagra de calitate superioara
• Fistic măcinat fin
• Kataifi premium de la Ceres Gourmet
• Crema de fistic
• Unt
• Zahăr

Pasul 1: Pregătiți baza Kunafa

Începeți prin a mărunțiți aluatul kunafa în fire fine. Topiți puțin unt și ungeți-l ușor peste kunafa, apoi stropiți cu zahăr. Acest lucru adaugă o dulceață subtilă și ajută la crocant aluatul atunci când este copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 350°F (175°C) până când devine auriu și crocant, aproximativ 15-20 de minute. Lăsați-l să se răcească și apoi despărțiți-l ușor în bucăți mai mici.

Pasul 2: Topiți ciocolata

În timp ce kunafa se coace, puteți începe să vă topiți ciocolata. Folosiți un boiler sau cuptor cu microunde pentru topire, dar asigurați-vă că amestecați des pentru a evita arderea ciocolatei. Urmărește un finisaj neted, catifelat.

Pasul 3: amestecați ingredientele

Odată ce kunafa ta s-a răcit și ciocolata ta s-a topit, este timpul să aduci toate componentele împreună. Amestecați bucățile de kunafa cu fistic măcinat fin, asigurându-vă că există un echilibru bun între aromele dulci, sărate și de nuci. Se toarnă ciocolata topită, amestecând continuu pentru a combina bine toate ingredientele.

Pasul 4: Setați batonul de ciocolată

Turnam amestecul de ciocolata intr-o forma dreptunghiulara sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se netezește blatul cu o spatulă și se presară deasupra mai mult fistic măcinat pentru un plus de crocant. Se lasa la frigider pentru cel putin o ora, pana se solidifica complet.

Pasul 5: Serviți și savurați

Odată ce batonul dvs. de ciocolată Dubai s-a întărit, scoateți-l din formă și feliați-l în dimensiunile dorite. Amestecul de kunafa crocantă, ciocolată bogată și fistic aromat face din acest desert nu doar un răsfăț pentru palat, ci și o sărbătoare pentru ochi.

Scena culinară din Dubai este cunoscută pentru abordarea sa luxoasă și inovatoare, iar acest desert este o mărturie a culturii sale alimentare generoase. Barul de ciocolată Dubai cu fistic și Kunafa este perfect pentru cei cărora le place să exploreze arome și texturi exotice. Nu este doar un baton de ciocolată; este o experiență care combină elementele aromatice și dulci ale deserturilor din Orientul Mijlociu cu dragostea universală pentru ciocolată.