Le Chocolat viral de Dubaï est un délicieux dessert qui mélange kataifi, pistache et chocolat. C'est une friandise tendance et facile à préparer à la maison. Suivez notre guide étape par étape pour créer ce délicieux dessert qui impressionnera vos invités !
Chocolat viral de Dubaï Ingrédients
- 200 grammes de chocolat au lait
- 100 grammes de chocolat noir
- 1 paquet de kataifi
- 100 grammes de beurre
- 1 tasse de noix ou de pistaches concassées
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 1 cuillère à soupe de miel
Comment faire du chocolat viral de Dubaï
1. Faire fondre le chocolat
Commencez par faire fondre le lait et le chocolat noir ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Assurez-vous que le chocolat soit lisse et bien mélangé.
2. Préparation du Kataifi
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le kataifi. Faites griller le kataifi jusqu'à ce qu'il atteigne une couleur brun doré, donnant au dessert une texture croquante.
3. Préparation du mélange
Dans un bol, mélangez le chocolat fondu avec les noix concassées, le tahini et le miel. Remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et forment un mélange lisse.
4. Mélange avec Kataifi
Ajoutez le kataifi grillé au mélange de chocolat et mélangez bien. Une fois combiné, pressez le mélange dans de petits moules en silicone ou un plateau. Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à ce que le mélange soit pris.
5. Service de chocolat viral de Dubaï
Une fois refroidi et ferme, coupez le dessert en morceaux et servez. Vous pouvez garnir avec des noix concassées supplémentaires ou une pincée de flocons de noix de coco si vous le souhaitez.
Questions fréquemment posées
1. Qu'est-ce que le chocolat viral de Dubaï ?
Le chocolat Viral Dubai est un dessert tendance composé d'une combinaison de kataifi, de pistaches et de chocolat. Il a gagné en popularité sur les réseaux sociaux pour sa saveur et sa texture uniques.
2. Quel type de chocolat dois-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser un mélange de chocolat au lait et de chocolat noir. Alternativement, du chocolat blanc peut être utilisé pour un goût différent.
3. Comment griller le kataifi ?
Faites griller le kataifi dans du beurre fondu jusqu'à ce qu'il devienne doré. Cette étape donne au dessert une texture croquante qui complète le chocolat.
4. Que puis-je utiliser à la place du tahini ?
Vous pouvez remplacer le tahini par du beurre de cacahuète ou du beurre d'amande pour une saveur différente.
5. Comment dois-je conserver le dessert ?
Conservez le chocolat viral de Dubaï dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il restera frais et conservera sa texture. Laissez reposer à température ambiante quelques minutes avant de servir.
Des astuces
Choix de chocolat :
Vous pouvez remplacer le chocolat blanc pour un profil de saveur différent.
Alternatives aux noix :
N'hésitez pas à utiliser d'autres fruits à coque comme des amandes ou des noisettes.
Avec cette recette, vous pouvez facilement réaliser le chocolat viral de Dubaï à la maison. La combinaison de kataifi et de pistache avec du chocolat riche crée un dessert délicieux que tout le monde adorera !