How to Make Dubai Chocolate? - Ceres Gourmet

Wie macht man Dubai-Schokolade?

Yusuf Whereby

Ein virales Dessert mit Pistazien und Kunafa: Dubai-Schokolade

Suchen Sie nach einem Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch optisch ansprechend genug ist, um viral zu gehen? Wenn ja, Dubai-Schokolade Der Riegel mit Pistazien und Kunafa ist genau das Richtige für Sie. Dieser dekadente Leckerbissen kombiniert reichhaltige, luxuriöse Schokolade mit der einzigartigen Textur von Kunafa (Knafeh) und der nussigen Fülle von Pistazien. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses unwiderstehlichen Desserts, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst ein wenig von der opulenten Kochkultur Dubais gönnen können.

Zutaten:

    Schritt 1: Bereiten Sie die Kunafa-Basis vor

    Beginnen Sie, indem Sie Ihren Kunafa-Teig in feine Streifen zerkleinern. Etwas Butter schmelzen und die Kunafa dünn damit bestreichen, anschließend mit Zucker bestreuen. Dies verleiht dem Teig eine subtile Süße und trägt dazu bei, dass er beim Backen knusprig wird. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (350 °F) etwa 15–20 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Lassen Sie es abkühlen und zerbrechen Sie es dann vorsichtig in kleinere Stücke.

    Schritt 2: Die Schokolade schmelzen

    Während Ihre Kunafa backt, können Sie mit dem Schmelzen der Schokolade beginnen. Verwenden Sie zum Schmelzen ein Wasserbad oder eine Mikrowelle, rühren Sie jedoch häufig um, damit die Schokolade nicht anbrennt. Streben Sie ein glattes, samtiges Finish an.

    Schritt 3: Zutaten vermischen

    Sobald Ihre Kunafa abgekühlt und Ihre Schokolade geschmolzen ist, ist es Zeit, alle Komponenten zusammenzubringen. Mischen Sie die Kunafa-Stücke mit fein gemahlenen Pistazien und achten Sie dabei auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen süßen, salzigen und nussigen Aromen. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade hinein und rühren Sie dabei ständig um, damit sich alle Zutaten gut vermischen.

    Schritt 4: Den Schokoriegel einlegen

    Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine rechteckige Form oder ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel und streuen Sie für zusätzlichen Knusprigkeit noch mehr gemahlene Pistazien darüber. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen, bis es vollständig fest ist.

    Schritt 5: Servieren und genießen

    Sobald Ihr Dubai-Schokoriegel fest geworden ist, nehmen Sie ihn aus der Form und schneiden Sie ihn in die gewünschte Größe. Die Mischung aus knusprigem Kunafa, reichhaltiger Schokolade und aromatischen Pistazien macht dieses Dessert nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem Augenschmaus.


    Die kulinarische Szene Dubais ist für ihren luxuriösen und innovativen Ansatz bekannt und dieses Dessert ist ein Beweis für ihre verschwenderische Esskultur. Der Dubai Chocolate Bar mit Pistazie und Kunafa ist perfekt für alle, die gerne exotische Aromen und Texturen erkunden. Es ist nicht nur ein Schokoriegel; es ist ein Erlebnis, das die aromatischen und süßen Elemente nahöstlicher Desserts mit der universellen Liebe zu Schokolade verbindet.

    Zurück zum Blog